Sabine und Markus Alena-Niemann

Es ist uns ein großes Anliegen, Kindern und Jugendlichen zu zeigen, wie Gemüse biologisch in einer Kreislaufwirtschaft hergestellt wird. In unserem kleinen „Market Garden“ geht es bunt und vielfältig zu. Hier wachsen viel mehr an Gemüsesorten, als üblicherweise im Supermarkt angeboten wird. Warum diese alten Sorten und Raritäten besonders gut schmecken und wie sie gut gedeihen, soll wieder ins Bewusstsein dringen.
Wir freuen uns darauf, besonders Kinder für diese Reise in eine große kulinarische Vielfalt zu begeistern und aufzuzeigen, dass Landwirtschaft im Kleinen, auch ohne große und schwere Geräte – als Handwerk - gut funktioniert.
Mitmachen, Ernten und Verkosten ausdrücklich erlaubt!