Donnerstag

18.02.2021

14:00 - 18:30 Uhr

Webinar: Palmöl – Billiges Fett regiert die Welt

• Anbaugebiete von Ölpalmen weltweit, Einblicke in den Alltage auf Plantagen
• Ökologische und soziale Auswirkungen in den Anbauregionen
• Ethische Aspekte beim Lebensmitteleinkauf und globale Auswirkungen beim Griff in das Supermarktregal
• Ernährungswissenschaftliche Aspekte von Palmöl, Produktbeispiele mit Palmöl
• Unterschiede in Wertigkeit und Nachhaltigkeit von industriell verarbeiteten im Vergleich zu frisch verarbeiteten Lebensmitteln aus der Region anhand von konkreten Produktbeispielen
• Essen und Nachhaltigkeit – Wie können wir uns gleichzeitig gesund ernähren und die Umwelt schützen? Praktische Tipps für das Schulbuffet und die Schuljause
• Mein ökologischer Fußabdruck
• Vorstellung aktueller Bildungsangebote und Lehrbehelfe für Schulen

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Referentinnen

Dr.in Alina Brad, Mag.a Rosemarie Zehetgruber

Weitere Veranstaltungen

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