Aufenthalt
Saison
Zielgruppen
Auf unserem Biobetrieb am Bürserberg bewirtschaften wir schonend viele ökologisch wertvolle Biotopflächen nach dem Prinzip des ENP (ergebnisorientierter Naturschutzplan).
Biodoversität wird erhalten und gefördert. Und diese Wiesen liefern uns das Futter für unsere originalbraunen Kühe und die über vierzig Mohairziegen.
Unser Angebot
Vom Apfel zum Saft.
Wir lesen die Äpfel im Obstgarten, sortieren und waschen sie - die schönen werden zu Saft gepresst, die weniger schönen bekommen die Ziegen und Kühe und die schlechten wandern auf den Kompost. Mit einer wasserbetriebenen, stromlosen Obstpresse pressen wir den Saft und genießen den ersten, frischen Schluck zur gemeinsamen frischen und regionalen Jause.
Tragen Mohairziegen Wintersocken?
Unsere Wollziegen liefern wunderbares Haar, das wir zu strickfertigem Garn verspinnen und färben können. Das Spinnen zeigt die Bäuerin vor - und gefärbt wird gemeinsam. So entstehen lustige Farbkreationen für bunte Socken. Die Wolle eignet sich auch fürs häkeln, stricken, weben in der Schule. Zum Abschluss genießen wir gemeinsam eine frische und regionale Jause.
Ein Tag am Bauernhof
Wir pflegen einen sorgsamen Umgang mit unserer Natur, den Menschen und den Tieren. Gemeinsam versorgen wir die Kühe und Ziegen, füttern sie, kehren den Stall, suchen uns auf der Wiese essbare Wildblüten und Kräuter, machen unsere eigene Butter und genießen gemeinsam eine gute Jause aus heimischen Produkten.
Daten & Fakten
Landwirtschaft
Auf unserem Bergbauernhof werden rund 23 ha bewirtschaftet, davon 9ha Magerwiesen. Es gibt einen großen Bauerngarten zur Selbstversorgung, Verarbeitung von Obst und Beeren, Seifenproduktion, Wollverarbeitung
Tiere
Mohairziegen, Kühe in muttergebundener Haltung. Hund und Katzen, Mehlwürmchen
Kosten
€ 6,00 pro Kind
Gruppengröße
Schulklassen
Ausstattung
Seminarraum, Wirtschaftsküche
Lage
Bergbauernhof auf knapp 900 m Seehöhe, außerhalb des Dorfes. Hinter dem Hof ist ein wunderschöner, großer Wasserfall, der zum Verweilen einlädt
Weitere Infos
Wiesenführungen, Biodiversitätsmonitoring, Hofführungen, Seminarbetrieb
Wegbeschreibung
Der Hummelhof liegt in Bürserberg im Brandnertal. Rund 2 km außerhalb vom Dorf. An der Kirche vorbei, hinaus aus dem Dorf, 500m nach der Kirche beim Felseneck, da wo rechts der Verkehrsspiegel steht, gabelt sich die Straße, da ist die linke, obere zu nehmen. Nach weiteren 200m durch die Häusersiedlung durchfahren und erst bei der 2. Abzweigung nach links abbiegen (da steht die Tafel ‚Außerberg 30-39’ und der Wasserfall ist angeschrieben) Durch den Wald fahren und wenn man über die Brücke beim Bach gefahren ist, ist man auch schon so gut wie da.
