Sabine Giselbrecht

Unser landwirtschaftlicher Betrieb befindet sich im oberen Ennstal in der Steiermark. Gemeinsam mit meinem Mann bewirtschafte ich einen Milchvieh- und Forstwirtschaftsbetrieb mit rund 90 Hektar land- und forstwirtschaftlicher Nutzfläche.

Mein Mann Georg Giselbrecht führt den Ringdorfer Hof bereits in vierter Generation im Vollerwerb.
Unser Betrieb wird im Haupterwerb als Milchviehbetrieb geführt. Die Milchproduktion bildet das wirtschaftliche Zentrum unseres Hofes. Rund 70 Milchkühe sowie die Nachzucht werden in einem modernen Laufstall gehalten. Der Stall wurde in den Jahren 2018/2019 neu gebaut bzw. umfassend modernisiert. Zur Unterstützung der täglichen Arbeit kommen ein Melkroboter, ein Mistroboter sowie ein automatischer Futterzuschieber zum Einsatz.
Neben der Milchviehhaltung bewirtschaften wir auch unsere eigenen Forstflächen. Der Wald stellt einen wichtigen Bestandteil unseres Betriebes dar und wird nachhaltig genutzt. Er liefert Holz als nachwachsenden Rohstoff und erfüllt gleichzeitig wichtige ökologische Funktionen als Lebensraum für Tiere und Pflanzen.

Zusätzliche Standbeine unseres Betriebes sind eine Photovoltaikanlage auf mehreren Gebäudedächern, ein Kleinwasserkraftwerk sowie eine Hackschnitzelheizung zur Energieversorgung.
Mit zwei neu renovierten Ferienapartments bieten wir seit Juni 2026 auch Urlaubsgästen die Möglichkeit, Zeit auf einem Bauernhof zu verbringen.
Während der Sommermonate verbringt das Jungvieh die Zeit auf unserer Alm in der Kleinsölk. Dort betreiben wir auch einen kleinen Almausschank mit Bettenlager für Gäste.