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Unser Angebot
Vom Korn zum Brot
Woher kommt das Korn, und wie wird es zu Mehl. Was wird alles für den Teig benötigt. Wie lange braucht das Brot im echten Holzofen bis es fertig ist? Genau diesen Fragen gehen wir beim Brotbacken auf den Grund.
Von der Milch zur Butter
Welche Kuhrassen gibt es? Wie viel Milch gibt eine Kuh am Tag und wie viel im Jahr? Was frisst die Kuh und wie wird sie gemolken? Woher kommt die Butter und was kann ich aus Milch sonst noch alles herstellen? Genau diesen Fragen gehen wir beim Programmpunkt "Von der Milch zum Butter" auf den Grund.
Von der Henne zum Ei
Warum fällt das Huhn im schlaf nicht von der Stange? Was steckt alles im Ei? Was frisst ein Huhn? Diesen und vielen anderen Fragen gehen wir auf den Grund.
Daten & Fakten
Familie
Familie Anker Claudia mit Partner Anton und Söhnen Anton und Andreas bewirtschaften den Bergbauernhof (Erbhof und Urhof) mit sehr viel Liebe.
Landwirtschaft
konventionell, Vollerwerb, Milchwirtschaft - Heumilch, Schweinezucht Direktvermarkung: Bauernspeck und Wurst- und Selchwaren, versch. Käsesorten, Holzofenbrot, Marmelade, Eier, Schweinefleisch (auf Bestellung), und viele andere Köstlichkeiten werden bei uns am Hof selbst erzeugt.
Tiere
Kühe, Schweine, Pferde, Katzen, Hühner und Hund
Kosten
10 Euro
Gruppengröße
auf Anfrage
Ausstattung
eigener Raum für Hofbesuche und Kindergeburtstagsfeiern, eigene Backstube mit Holzofen
Lage
Unsere Landwirtschaft liegt in der kleinen Gemeinde Niederndoferberg, mit wunderbaren Blick auf das Inntal und auf das Kaisergebirge. 7 ha Grünland und 3 ha Wald grenzen direkt an die Hofstelle. Anreise: Von Niederndorf Richtung Ortschaft Sebi. Von dort hinter der Käserei Plangger links, Richtung Niederndorferberg/Aschau im Chimgau. Nach ca. 8 km geht auf Höhe Gasthaus Wildbichl eine Bergstraße links weg. Auf dieser Bergstraße bei den Abzweigungen immer links halten (3km)
Weitere Infos
Holzbackofen, Direktvermarktung, Reitpädagogische Betreuung, Meisterbetrieb, mehrfach prämierter Speck
Daten & Fakten
Familie
Familie Anker Claudia mit Partner Anton und Söhnen Anton und Andreas bewirtschaften den Bergbauernhof (Erbhof und Urhof) mit sehr viel Liebe.
Landwirtschaft
konventionell, Vollerwerb, Milchwirtschaft - Heumilch, Schweinezucht Direktvermarkung: Bauernspeck und Wurst- und Selchwaren, versch. Käsesorten, Holzofenbrot, Marmelade, Eier, Schweinefleisch (auf Bestellung), und viele andere Köstlichkeiten werden bei uns am Hof selbst erzeugt.
Tiere
Kühe, Schweine, Pferde, Katzen, Hühner und Hund
Kosten
10 Euro
Gruppengröße
auf Anfrage
Ausstattung
eigener Raum für Hofbesuche und Kindergeburtstagsfeiern, eigene Backstube mit Holzofen
Lage
Unsere Landwirtschaft liegt in der kleinen Gemeinde Niederndoferberg, mit wunderbaren Blick auf das Inntal und auf das Kaisergebirge. 7 ha Grünland und 3 ha Wald grenzen direkt an die Hofstelle. Anreise: Von Niederndorf Richtung Ortschaft Sebi. Von dort hinter der Käserei Plangger links, Richtung Niederndorferberg/Aschau im Chimgau. Nach ca. 8 km geht auf Höhe Gasthaus Wildbichl eine Bergstraße links weg. Auf dieser Bergstraße bei den Abzweigungen immer links halten (3km)Weitere Infos
Holzbackofen, Direktvermarktung, Reitpädagogische Betreuung, Meisterbetrieb, mehrfach prämierter Speck
Wegbeschreibung
Von Niederndorf Richtung Ortschaft Sebi. Von dort hinter der Käserei Plangger links, Richtung Niederndorferberg/Aschau im Chimgau. Nach ca. 8 km geht auf Höhe Gasthaus Wildbichl eine Bergstraße links weg. Auf dieser Bergstraße bei den Abzweigungen immer links halten (3km)
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Mit diesem Formular können Sie direkt eine Anfrage für einen ‚Schule am Bauernhof‘ Lehrausgang bei Claudia Anker-Feistl stellen.
