Aufenthalt
Saison
Zielgruppen
Auf unserem Bio-Bauernhof stehen das Wohl der Tiere und ein Wirtschaften im Einklang mit der Natur an vorderster Stelle. Wir möchten mit viel Spaß Kindern und Jugendlichen einen bewussten Umgang mit Tier und Natur näherbringen. Spielerisch, praktisch und mit viel Hintergrundwissen zeigen wir ihnen die Vielfalt genussvoller Lebensmittel und die Arbeit am Hof. Bei uns darf jeder einmal Bäuerin und Bauer sein!
Vergessene Vielfalt wiederbeleben!
Als Archehof und Arche Noah Hof haben wir uns der Erhaltung seltener Tiere und Pflanzen verschrieben. Wir arbeiten mit den vom Aussterben bedrohten Nutztieren Zackelschafe, Steirer Scheckenziegen und Hühnerrassen wie Nackthalshühner. In unserem Garten wachsen Wildkräuter und seltene Obst- und Gemüsesorten.
Unser Angebot
Aus Gras und Heu wird Milch und mehr"
An diesem Tag dreht sich alles um unsere Bio Ziegenmädels am Hof und einen bewussten Umgang mit diesen Nutztieren. Die Kinder lernen spielerisch, was eine Ziege frisst und welche Pflanzen giftig für sie sind, woher eigentlich die Milch kommt und vieles mehr. Sie dürfen Ziegen streicheln, beim Melken zusehen, Ziegenmilch verkosten und gemeinsam einen Frischkäseaufstrich herstellen.
(Volksschule)
"Kräuterspaß mit Eselmädchen Pitica"
Was hat die Schafgarbe mit dem Schaf zu tun? " Kräuterspaß mit Pitica " gibt Schülern einen Einblick in die faszinierende Welt der Wildkräuter und all ihre Nutzungsmöglichkeiten. Gemeinsam entdecken wir mit allen Sinnen die vergessene Pflanzenvielfalt direkt vor unserer Tür und lernen gesunde, essbare Pflanzen näher kennen. Dabei begleitet uns unser Eselmädchen Pitica, wobei ein achtsamer Umgang mit ihr geschult wird. Als Highlight kosten wir noch Kräutersirupe und Kräuterprodukte vom Hof.
(Mittelschule/ AHS Unterstufe)
"Biodiversität – ich zeige dir wie‘s geht!"
In diesem Workshop beschäftigen wir uns mit wichtigen Fragen rund um den Klimawandel und der industriellen Landwirtschaft. Dabei zeigen wir hautnah Einblicke in unser Leben am Hof und besuchen unsere Tiere und den Bauerngarten. Wir beleuchten gemeinsam mit Schülern unsere aktuelle Klima- und Agrarsituation und zeigen Lösungswege für mehr Vielfalt auf. Außerdem erläutern wir, was hinter "Arche Noah“ und "Archehof“ steckt und wie wichtig Artenvielfalt für eine gesunde Zukunft ist. Als Highlight gibt es noch seltene Produkte vom Hof zu verkosten.
(AHS Oberstufe/BHS)
Daten & Fakten
Familie
Wir sind Maria und Tochter Larissa. Für uns ist der Biohof nicht nur unsere Arbeit, sondern eine ganze Lebensphilosophie, die wir mit anderen teilen möchten. Maria leitet unseren Archehof inklusive Gästezimmer-, Tier- & Hofladenbetreuung. Sie melkt täglich die Ziegen und verarbeitet die Milch in unserer kleinen Hofkäserei zu Bio-Ziegenkäsespezialitäten. Larissa ist zertifizierte Kräuter- und Gartenpädagogin, Yogalehrerin und vegane Ernährungstrainerin. Sie hält die Workshops & Vorträge am Hof, kocht gerne und ist Ansprechperson für Schulen. Außerdem verbringt sie viel Zeit im Bauerngarten, aus den Kräutern entstehen Essenzen und Räuchermischungen, und sie verarbeitet das Obst und Gemüse.
Landwirtschaft
Bio Archehof - Erhaltung seltener Nutztierrassen, Hofkäserei, Hofladen, Verarbeitung von Kräutern, Obst u. Gemüse
Tiere
Steirer Scheckenziegen, Zackelschafe, alte Hühnerrassen, Esel Pitica, Hund Luna, Katze Paul
Kosten
€ 6,-/Person
Gruppengröße
10 - 30 Personen
Ausstattung
Verarbeitungsraum, Verkaufsraum, Räumlichkeiten im Innenbereich
Lage
unser Hof liegt in Podersdorf am See vis à vis der alten Windmühle
Weitere Infos
Umfangreiches Angebot, speziell für jede Altersgruppe. Gerne gehen wir auf unterrichtsbezogene Wünsche ein! Mit Ihrem Besuch auf unserem Hof helfen Sie mit, alte Nutztierrassen und Pflanzen vor dem Aussterben zu bewahren. Danke! Neben den Schule am Bauernhof Programmen, kann man auch einen pflanzlichen Kochkurs oder "Ziegenkäse selber machen" buchen. Optional kann biologisches Essen vom Hof gebucht werden: Bio Brunch oder warmes Essen (Infos im PDF) In Podersdorf kann man Windmühlen Führungen machen oder am Neusiedlersee oder im Nationalpark spazieren gehen.
