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Nikolaus und Maria Rettenbacher

Nikolaus und Maria Rettenbacher

Bio-Hofkäserei Fürstenhof

Kuchl, Salzburg

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Aufenthalt

Eintägig
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Saison

Ganzjährig
bag

Zielgruppen

AHS, BHS, Kindergarten, Mittelschule, Sonderschule, Volksschule
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Telefonnummer

06244/6475; 0676/4556605
Anrufen
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Adresse

Kellau 15, 5431 Kuchl
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Als Käserei sind wir vor allem für den Workshop "Käse selber machen" bekannt. Außerdem kann man in unserer Schaukäserei bei der Milchverarbeitung zuschauen. Den guten Käse kann man natürlich auch verkosten.

Unser Angebot

Käse selber machen: In ca. 2,5 h machen alle im eigenen Kessel mit eigenem Werkzeug einen Weichkäselaib, den sie auch mitnehmen und als Frischkäse verzehren können.

Kosmetik selber machen: Aus Molke und Kräutern bereiten wir in ca. 2,5 h unsere eigene Crème.

Vom Korn zum Futter/ Brot: Aus Korn wird Brot. Aussaat, Ernte, Getreide mahlen, quetschen und zu Brot machen

Tiere am Bauernhof erleben: Einmal Landwirt sein... Tiere beobachten, pflegen, versorgen, füttern, trainieren, streicheln

 

Daten & Fakten

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Familie

Maria und Nikolaus Rettenbacher sind die Bauersleute. Weiters leben 5 Kinder und 2 Sebnioris auf dem Hof.

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Landwirtschaft

Der Fürstenhof betreibt Grünlandwirtschaft mit Weidehaltung und 2 ha Ackerbau. Es wird auch eigener Dinkel angebaut und zu Brot, Nudeln und Mehl weiterverarbeitet.

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Tiere

Wir haben Jersey Rinder, Pferde, Schafe, Kaninchen und Katzen am Hof.

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Kosten

auf Anfrage

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Ausstattung

Küche, Gemeinschaftsraum, Hofladen, Spielplatz, Parkplatz

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Weitere Infos

Wir produzieren unsere eigene Molke-Kosmetik, Marmeladen und Kräuterprodukte. Außerdem bieten wir auch Tiergestützte Pädagogik an.

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Wegbeschreibung

Mit S-Bahn Station Golling/Abtenau aussteigen, dann ca. 15 min Richtung Norden der Straße entlang, dann der Beschilderung folgen.

Busstation Bachbauer: Durch die Siedlung durch - immer geradeaus - 10 min. lang, dann Beschilderung folgen.

 

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