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Wiener Schnecken am Gugumuck-Hof

Wiener Schnecken am Gugumuck-Hof

Andreas Gugumuck

Favoriten, Wien

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Aufenthalt

Eintägig
sun

Saison

Frühling, Herbst, Sommer
bag

Zielgruppen

BHS
phone

Telefonnummer

0650/6185749
Anrufen
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Adresse

Rosiwalgasse 44, 1100 Wien
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Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck in die Welt der Schnecken ein. Auf seinem Bauernhof in Oberlaa erfährt ihr, warum einst Wien die weltweite Schneckenmetropole war, wie nachhaltig die Zucht ist und wie daraus ein delikates Future-Food wird.

Wir entwickelten ein besonderes Programm für HLW und HBLA-Schulen mit Schwerpunkt: Tourismus (Jungsommelier), Ernährung und Landwirtschaft.

Unser Angebot

Programm: "Schnecken checken"

Die Schüler und Schülerinnen lernen am Gugumuck Hof auf spielerische Weise Themen rund um die nachhaltige Landwirtschaft, Schneckenzucht und Ernährung kennen. In Teamarbeit wird gekocht, recherchiert und eine Millionenshow veranstaltet. Magnetschneckenhäuschen werden als Souvenir gebastelt und kulinarischer Höhepunkt ist das gemeinsame Essen der selbst gekochten Schneckenspezialitäten.

Daten & Fakten

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Landwirtschaft

Schneckenzucht

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Tiere

Weinbergschnecken (Helix Pomatia und Helix Aspersa)

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Kosten

12 € pro Schüler; 15 € für Jungsommelier Klassen mit zusätzlicher Verkostung eines Wiener Gemischten Satzes

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Gruppengröße

15-35 Personen

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Lage

Rothneusiedl, Oberlaa
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Weitere Infos

Best young farmer of Europe 2012

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Wegbeschreibung

Vom Hauptbahnhof mit Schnellbahn S60 nach Blumenthal oder mit den Bussen 226, 227, 17A nach Franzosenweg, dann zu Fuß über die Himbergerstraße bis rechts zur Rosiwalgasse 44

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