Aufenthalt
Saison
Zielgruppen
Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck in die Welt der Schnecken ein. Auf seinem Bauernhof in Oberlaa erfährt ihr, warum einst Wien die weltweite Schneckenmetropole war, wie nachhaltig die Zucht ist und wie daraus ein delikates Future-Food wird.
Wir entwickelten ein besonderes Programm für HLW und HBLA-Schulen mit Schwerpunkt: Tourismus (Jungsommelier), Ernährung und Landwirtschaft.
Unser Angebot
Programm: "Schnecken checken"
Die Schüler und Schülerinnen lernen am Gugumuck Hof auf spielerische Weise Themen rund um die nachhaltige Landwirtschaft, Schneckenzucht und Ernährung kennen. In Teamarbeit wird gekocht, recherchiert und eine Millionenshow veranstaltet. Magnetschneckenhäuschen werden als Souvenir gebastelt und kulinarischer Höhepunkt ist das gemeinsame Essen der selbst gekochten Schneckenspezialitäten.
Daten & Fakten
Landwirtschaft
Schneckenzucht
Tiere
Weinbergschnecken (Helix Pomatia und Helix Aspersa)
Kosten
12 € pro Schüler; 15 € für Jungsommelier Klassen mit zusätzlicher Verkostung eines Wiener Gemischten Satzes
Gruppengröße
15-35 Personen
Lage
Rothneusiedl, Oberlaa
Weitere Infos
Best young farmer of Europe 2012
Wegbeschreibung
Vom Hauptbahnhof mit Schnellbahn S60 nach Blumenthal oder mit den Bussen 226, 227, 17A nach Franzosenweg, dann zu Fuß über die Himbergerstraße bis rechts zur Rosiwalgasse 44
